Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

L'organisation de producteurs UNOCACE en Équateur

L'organisation de producteurs Unión de organizaciones campesinas cacaoteras (UNOCACE) a été fondée en février 1999. Elle regroupe aujourd'hui quelque 900 familles de petits producteurs dans les provinces de Guayas, Los Rios, El Oro et Bolivar.

place/pays
Milagro, Ecuador EC

FLO-ID
22609

surface
4400.00 ha

production
250.00 t

fondation
1999

Forme d'organisation
822

www

Environ 250 tonnes de cacao fin sont produites annuellement pour le commerce équitable (à partir de 2014) sur un total d'environ 4 400 hectares, L'UNOCACE est certifiée Fairtrade depuis 2003. Les membres individuels d'UNOCACE bénéficient de l'association par le biais de la coopération organisationnelle et économique. Par exemple, le transport du cacao par camion est collectivisé et les mesures de formation sont regroupées. La comptabilité et l'administration sont également centralisées.

 

Objectifs pour l’équité et le progrès

Lors de réunions régulières des décisions démocratiques relatives à la finance et aux stratégies de développement sont prisesUn exemple est l`utilisation de la prime du commerce équitable. Les contrôles internes garantissent une certaine équité au sein de l`organisation de producteurs afin que tous les membres en bénéficient également. Le marketing conjoint favorise le développement social et économique des membres individuels. Les objectifs des coopératives sont élevés: la proportion de cacao certifié dans la production doit être continuellement revu à la hausse. Cela se fait principalement par la modernisation des plantations de cacao. L`expérience de longue date des coopératives y contribue et est transmise en échange aux autres petits producteurs. L`UNOCACE possède une vaste expérience des questions commerciales; la commercialisation et l`exportation sont assurées par le personnel de l`organisation.

 

Les effets de Fairtrade

La vente de cacao transformé a déjà augmenté grâce à la formation continue des petits producteurs. Le volume des exportations de beurre de cacao, de pâte de cacao et de poudre de cacao a augmenté de 20% pour la seule année 2013. En plus de la prime Fairtrade, l'UNOCACE reçoit également un préfinancement de l'organisation membre du Commerce Equitable OIKOCREDIT pour mettre en œuvre ces mesures. De nouveaux groupes de clients peuvent être atteints grâce à la puissance économique accrue du label Fairtrade, de nouveaux groupes de clients peuvent être exploités. Certaines coopératives membres produisent leur cacao selon les standards de l’agriculture biologique.

 

Donner le bon exemple

Le secteur du cacao est très important en Equateur, représentant 9% du produit intérieur brut du pays et plus de 100.000 familles de petits exploitants vivent de la culture du cacao. Un certain nombre d'organisations de producteurs ont essayé en vain, au fil du temps, de fonctionner avec succès, mais l'ONUCICE a contribué à une croissance durable et continue. En ce sens, l'UNOCACE s'est forgé une identité en améliorant constamment la qualité de ses produits, qui sert d'exemple à d'autres organisations, aux producteurs et même aux exportateurs et influence la région. C'est pourquoi d'autres familles de petits exploitants ont déjà manifesté leur intérêt à rejoindre UNOCACE afin de bénéficier de la valeur ajoutée de la coopérative.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.