La coopérative du café La Florida en Pérou

Un excellent café pousse dans la région de Chanchamayo, une région reculée du Pérou où les habitant mènent une vie très modeste. Tandis que les caféiculteurs ne s’occupaient que de la culture du café, le traitement ultérieur et la vente de l' "or noir" étaient pris en charge par les intermédiaires. Face à ce déséquilibre, cinquante hommes et femmes ont voulu changer la donne et ont fondé la coopérative de café "La Florida" dans les années 1970.

Aujourd'hui, un travail de pionnier est effectué ici en matière d'égalité des sexes et de promotion des femmes: La Florida est considérée comme un excellent exemple de coopératives où les femmes ont accès à des postes de direction grâce à une éducation et une formation ciblées.

place/pays
La Merced, Peru PE

FLO-ID
796

Forme d'organisation
Coopérative

surface
6464.00 ha

production
7152.00 t

fondation
1964

certificat
1992

Cultivateurs / cultivatrices
970


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Formation:


Octroi de bourses d’études aux membres de la coopérative et à leurs familles pour la fréquentation de cours de formation continue.



Protection de l’environnement:


Formation à des techniques culturales respectant l’environnement et encouragement de la culture biologique.



Santé:


Soutien financier à la prise en charge médicale des membres de la coopérative et de leurs familles en cas d’accident.



Promotion des femmes:


Création d’un comité ayant pour mission d’aider les femmes qui le souhaitent à s’impliquer activement dans la production de café et à contribuer ainsi à la sécurité économique et sociale de leur famille.

 

Aujourd’hui, je ne me laisse plus berner aussi facilement. Au sein de la coopérative, je trouve toujours une oreille attentive. Mes enfants y ont suivi des cours de perfectionnement et, lorsqu’il s’agit de conclure des contrats, nous connaissons désormais la valeur de notre café.

Teófila Diaz Vasquez, cultivatrice de café, La Florida, Pérou

 

 

 

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