Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative du café Shankivironi en Pérou

La Cooperativa Agraria Cafetalera Shankivironi a été fondée en mai 2015 par 11 petits producteurs de café du district de Pichanaki, dans les hautes terres du centre de Junín.
La coopérative a été fondée avec pour but d'améliorer la qualité de vie des membres de la coopérative et de leurs familles. Cela se traduit notamment par une assistance et des conseils techniques dans les domaines de la protection de l'environnement, de l'augmentation de la production et de l'amélioration de la qualité.

place/pays
Pichanaki, Peru PE

FLO-ID
34593

Forme d'organisation
Coopérative

surface
605.00 ha

fondation
2014

certificat
2015

Cultivateurs / cultivatrices
115


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité
CAC Shankivironi utilise les fonds de la prime Fairtrade pour améliorer la qualité et la productivité du café y compris dans des investissements destinés au soutien technique et dans des conseils aux membres des coopératives. De plus, la mise en place d’un système de traçabilité ainsi que des engrais organiques locaux ont été achetés.

Environnement
Formation continue en agriculture biologique et introduction de cuisinières plus efficaces pour réduire la consommation de carburant et les émissions de CO2.

 

Le commerce équitable garantit un juste prix pour la production de notre café de qualité, ce qui améliore la qualité de vie, l'alimentation, la santé et l'éducation de nos familles.

Kevin Roy Perez Cardenas, Membre de la coopérative

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.