Thé Fairtrade

C'est ainsi que fonctionne Fairtrade

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Chaque seconde, 15 000 tasses de thé sont bues sur la planète. Les ouvrières et ouvriers des plantations travaillent régulièrement dans des conditions déplorables. Et les petits producteurs familiaux ont eux aussi besoin d’une aide d’urgence.

Info Produit Suisse

  • Lancement: 1995
  • Provenance: Inde, Sri Lanka, Tanzanie, Afrique du Sud
  • Chiffre de vente: 65 t (2016) - Développement des ventes
  • Part de marché: 5% (commerce de détail estimé)
  • Part de l'offre Bio: 72%

Factsheet

Thé Fairtrade

Tout ce qu’il faut savoir sur le thé Fairtrade en un coup d’œil.

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Les producteurs

Découvrez d’où vient le thé Fairtrade et faites la connaissance des producteurs et productrices de riz.

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Standards Fairtrade

Le label Fairtrade impose des exigences non seulement à la culture mais également à la chaîne de création de valeur.

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Défis

  • Le thé est cultivé à la fois dans des grandes plantations et dans des petites exploitations familiales. Le sort de ces dernières est tel qu’il leur faudrait souvent une aide supplémentaire pour pouvoir s’aligner sur les prix et la qualité supérieure du thé issu des grandes plantations.
  • Comme ils vivent généralement sur les terres de leurs employeurs, de multiples cueilleuses et cueilleurs de thé sont très dépendants de ceux-ci, que ce soit sur le plan financier ou pour la satisfaction de leurs besoins primaires.
  • Des conditions de travail précaires et une rémunération inférieure au salaire minimum sont monnaie courante.

    Pourquoi Fairtrade fait la différence

    Fairtrade améliore les conditions de vie et de travail des petits producteurs familiaux indépendants ainsi que des cueilleuses et cueilleurs employés dans des grandes plantations.

    La prime Fairtrade donne naissance à des projets sociaux, écologiques et économiques

    La prime Fairtrade, versée à la fois aux petits producteurs familiaux et aux cueilleuses et cueilleurs des grandes plantations, permet la réalisation de projets bénéficiant à l’ensemble de la communauté. Citons notamment la construction d’écoles et d’hôpitaux ou la mise en œuvre de mesures destinées à augmenter la productivité et la qualité.

    Conditions de travail réglementées dans les plantations de thé

    Les conditions de travail des cueilleuses et cueilleurs de thé sont définies avec précision dans les standards Fairtrade. Des dispositions claires régissent par exemple la protection des mères, la durée du temps de travail, les vêtements de protection, les installations sanitaires, l’accès à l’eau potable et les équipements de premiers secours.

    Des normes environnementales axées principalement sur la personne

    L’environnement est protégé par les standards Fairtrade qui portent entre autres sur la gestion des déchets, la conservation des sols et des eaux, la préservation de la diversité biologique, l’interdiction des semences génétiquement modifiées et des pesticides dangereux, etc. La protection de la personne humaine est la première des priorités.