Die Fairtrade-Produzenten

Hinter jedem Produkt stehen Menschen

Auf der Weltkarte sehen Sie eine Auswahl der Fairtrade-Produzenten, deren Produkte und Rohstoffe in der Schweiz verkauft werden*. Mit den Filtern können Sie bequem nach Produkten und/oder Ländern suchen.

Das Unternehmen Café Peru

Das Unternehmen Café Peru ist aus einem Zusammenschluss von Fairtrade-zertifizierten Kaffeekooperativen entstanden. Sechs der peruanischen Kooperativen, zu denen auch La Florida und Satipo gehören, sind Gesellschafter des Unternehmens. Mit weiteren zehn Kooperativen arbeitet das Unternehmen partnerschaftlich zusammen. Neben dem Export des Kaffees bietet Café Peru den Kooperativen technische Hilfestellungen an und leistet Bildungsarbeit.

Ort/Land
Callao, Peru
FLO-ID
3103
Organisationsform
Kooperative
Fläche
365200.00 ha
Zertifizierung
2004

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Die Kaffeekooperative Satipo ist eine der Gesellschafterinnen und liegt inmitten des Dschungels der Region Junín. Sie wurde 1965 von Kleinbauernfamilien gegründet, in der Hoffnung, so die Zwischenhändler umgehen zu können, die einen Großteil des Kaffeepreises für sich beanspruchen. Tatsächlich verbesserte sich die Situation der Produzenten und Produzentinnen, doch stabile und höhere Preise erhalten die Kleinbauern- und bäuerinnen erst seit der Fairtrade-Zertifizierung 1997.

Die Kooperative besteht aus über 900 Kleinbauernfamilien. Davon bauen über 700 Familien Kaffee an, die anderen Kleinbauernfamilien produzieren Kakao. Der stark variierende Weltmarktpreis für Kaffee hat schon die Existenz vieler Kleinbauernfamilien ins Schwanken gebracht. Mit der Fairtrade-Zertifizierung wird gewährleistet, dass die Kleinbauern und -bäuerinnen von Satipo unabhängig des Weltmarktpreises einen garantierten Mindestpreis erhalten. Liegt der Weltmarktpreis über dem Mindestpreis, wird der höhere Preis anstelle des Mindestpreises gezahlt.

 

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Die Mitglieder der Kaffeekooperative haben sich verschiedene Grundsätze und Ziele gesetzt. Sie möchten ihre Produktionsweise kontinuierlich weiterentwickeln und den Schutz ihrer Umwelt und Umgebung dauerhaft gewährleisten. Die hohe Qualität ihres Kaffees sichern die Kleinbauernfamilien durch verantwortungsvollen Umgang miteinander und mit Hilfe von Schulungen. Fairtrade hilft ihnen, diese Punkte nachhaltig zu verwirklichen.

Denn durch die Fairtrade-Prämie, den die Kooperative pro verkaufte Tonne Kaffee erhält, werden beispielsweise die Weiterbildungsmöglichkeiten für die Mitglieder finanziert. Des Weiteren werden Stipendien an Kinder der Familien vergeben und ein Zugang zu medizinischer Versorgung verschafft.

 

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Außerdem wird der biologische Anbau von Fairtrade gefördert. Die Kooperativen-Mitglieder werden über die Vorteile der ökologischen Anbauweise informiert und erhalten Unterstützung bei der Umstellung ihrer Produktion. So werden beispielsweise Kredite vergeben, durch welche solche Entwicklungen finanziert werden können. Mittlerweile bauen schon gut 400 Kleinbauernfamilien ihren Kaffee biologisch an. Neben diesem umweltfreundlichen Handeln können die Produzenten und Produzentinnen so einen besseren Preis für ihren Kaffee erzielen.

"Wir möchten die Armut unserer Mitglieder verringern," so die Devise von Satipo. Helfen auch Sie Ihnen dies zu ermöglichen, indem Sie zu Fairtrade-zertifizierten Kaffee greifen.

 

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Bäuerinnen und Bauern, Arbeiterinnen und Arbeiter auf der ganzen Welt sorgen dafür, dass wir täglich ein umfangreiches Warenangebot vorfinden. 70% der Weltbevölkerung ernährt sich von Lebensmitteln, die von 500 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern angebaut wurden. Landwirtschaft ist die bedeutendste Einkommens- und Beschäftigungsquelle für arme Haushalte in ländlichen Gebieten, 40% der gegenwärtigen Weltbevölkerung bestreitet aus ihr ihren Lebensunterhalt.

Das weltweite Handelssystem sorgt dafür, dass die Vorteile des Welthandels ungerecht verteilt sind und die Menschen am Anfang der Lieferkette in sogenannten Entwicklungs- und Schwellenländern mit schlechteren Ausgangsbedingungen, weniger Einfluss und prekäreren Arbeits- und Lebensverhältnissen zu kämpfen haben.

Ausserdem sind kleinbäuerliche Betriebe vom Klimawandel am härtesten betroffen. Nutzflächen der Grössenordnung von 12 Millionen Hektar pro Jahr werden wegen Wüstenbildung und Dürre unbebaubar. Bereits ein geringer Temperaturanstieg von 1°C führt zu Ernteeinbussen von 5-10% für die verbreitetsten Getreidearten. In den letzten zehn Jahren des 20. Jahrhunderts lebten 99 von 100 Menschen, die in klimabedingten Naturkatastrophen ums Leben kamen, in ärmeren Ländern.

Fairtrade bietet Unterstützung, damit südafrikanische Arbeiterinnen und Arbeiter ihre Rechte kennen
Fairtrade bietet Unterstützung, damit Arbeiterinnen und Arbeiter ihre Rechte kennen.

Rechte stärken, Lebensalltag verbessern

Fairtrade ermöglicht es Produzentinnen und Produzenten aus Regionen wie Afrika, Asien und Lateinamerika, zu einer einflussreichen Kraft für Veränderungen in ihrem Umfeld zu werden und selbstbestimmt ihre Zukunft zu gestalten.

Rund 1.66 Millionen Bäuerinnen und Bauern sowie Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen aus 75 Anbauländern profitieren derzeit von ihrer Beteiligung an Fairtrade. Bäuerinnen und Bauern schliessen sich in demokratischen Organisationen zusammen, die ihre Interessen auf dem Markt besser vertreten und über gemeinsame Anschaffungen und Fortbildungen ihre Ernteerträge erhöhen. Arbeiterinnen und Arbeiter auf Plantagen erhalten durch Fairtrade die Unterstützung, ihren Rechten und Bedürfnissen über demokratische Interessenvertretungen wie Gewerkschaften eine einflussreiche Stimme zu verleihen und bessere Arbeitsbedingungen sowie eine stabilere Lohnsituation zu erreichen.

Prämie und politische Teilhabe

Sie alle profitieren von der Fairtrade-Prämie, die Projekte zur Verbesserung ihres eigenen Lebensalltags  und des Alltags ihrer Familien und ihrer Umgebung finanziert: Bildung, Gesundheitsversorgung, Verbesserungen der Wohnsituation und Massnahmen zur Steigerung der Produktivität landwirtschaftlicher Kleinbetriebe.

Im Fairtrade-System verfügen sie als Mitglieder der Produzentennetzwerke Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) und Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) über 50% der Stimmen in der Fairtrade-Generalversammlung.

Fairtrade-Produzenten-Karte

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