Fairtrade-Reis

Weltweit werden jährlich 750 Mio. Tonnen Reis produziert. Die Schweiz importiert jährlich 48'000 Tonnen Reis, das heisst Schweizerinnen und Schweizer konsumieren rund 5.8 kg pro Jahr. Davon waren 2017 rund 1'900 Tonnen Fairtrade-Reis. Reis mit dem Fairtrade Max Havelaar-Gütesiegel stammt aus Indien und Thailand.

• Lancierung: 2002
• Herkunft; Indien, Thailand
• Absatz: 2'136 t (2018) - Absatzentwicklung
• Bioanteil: 53%

Reis ist für mehr als die Hälfte der Erdbevölkerung das Grundnahrungsmittel. Er wird im Süden wie im Norden angebaut. Einen börsenkotierten Marktpreis gibt es nicht, die Preise variieren je nach Sorte und Produktionsregion. Die kleinen Reisbauern im Süden müssen ihre Ernte auf den lokalen Märkten oft zu tiefen Preisen verkaufen, um ihre Schulden begleichen zu können. Mit Fairtrade werden innovative Projekte für einen nachhaltigen Reisanbau möglich

• Geregelte Arbeitsbedingungen und verbesserter Gesundheitsschutz für Arbeiterinnen und Arbeiter
• Selbstbestimmung und Verantwortungsübernahme dank Mitbestimmung in Arbeitergremien
• Fairtrade-Prämien ermöglichen Entwicklungsprojekte, wie den Bau von Schulen, Investitionen in Wasserprojekte oder medizinische Versorgung
• Wichtiger Beitrag an die Entwicklung ländlicher Gegenden
• Schutz von natürlichen Ressourcen