Riz Fairtrade

C'est ainsi que fonctionne Fairtrade

La production mondiale de riz s’élève à 750 mio. de tonnes par an. La Suisse importe environ 45 000 tonnes de riz par an. Chaque Suisse consomme environ 6 kg de riz par an. La Suisse a vendues en 2016 environs 1800 t de riz Fairtrade. Le riz avec le label Fairtrade Max Havelaar provient de Thaïlande et d’Inde. 

Info produit suisse

Factsheet

Riz Fairtrade

Tout ce qu’il faut savoir sur le riz Fairtrade en un coup d’œil.

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Les producteurs

Découvrez d’où vient le riz Fairtrade et faites la connaissance des producteurs et productrices de riz.

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Standards Fairtrade

Le label Fairtrade impose des exigences non seulement à la culture mais également à la chaîne de création de valeur.

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Défis

Le riz est l’aliment de base pour plus de la moitié de l’humanité. Il est cultivé tant au Sud qu’au Nord. Il n’y a pas de prix mondial coté en bourse, les prix varient selon les sorteset régions de production. Les petits cultivateurs du Sud doivent brader leur récolte sur les marchés locaux pour payer leurs échéances. Fairtrade permet de réaliser des projets novateurs en faveur d'une riziculture durable.

Pourquoi Fairtrade fait la différence

  • Un revenu plus élevé et une situation financière plus stable pour les petits paysans
  • Une plus grande autonomie et responsabilité grâce à la participation aux coopératives d'une organisation démocratique
  • Les primes Fairtrade permettent d'investir non seulement dans la productivité et la qualité, mais aussi dans des projets de développement, dont la construction d'écoles, des projets en faveur de l'eau ou les soins médicaux
  • Une contribution importante apportée au développement des régions rurales
  • La protection des ressources naturelles et l'encouragement de l'agriculture biologique