La coopérative du café La Florida en Pérou

Un excellent café pousse dans la région de Chanchamayo, une région reculée du Pérou où les habitant mènent une vie très modeste. Tandis que les caféiculteurs ne s’occupaient que de la culture du café, le traitement ultérieur et la vente de l' "or noir" étaient pris en charge par les intermédiaires. Face à ce déséquilibre, cinquante hommes et femmes ont voulu changer la donne et ont fondé la coopérative de café "La Florida" dans les années 1970.

Aujourd'hui, un travail de pionnier est effectué ici en matière d'égalité des sexes et de promotion des femmes: La Florida est considérée comme un excellent exemple de coopératives où les femmes ont accès à des postes de direction grâce à une éducation et une formation ciblées.

place/pays
La Merced, Peru PE

FLO-ID
796

Forme d'organisation
Coopérative

surface
3'846.51 ha

production
4'512.47

fondation
1965

certificat
1993

Cultivateurs / cultivatrices
689


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

La prime Fairtrade reçue depuis la certification en 1993 a été investie dans les domaines suivants :


Formation


  • Attribution de bourses pour des cours de formation continue aux membres de la coopérative et à leurs familles

Environnement


  • Formation aux techniques de culture respectueuses de l'environnement et promotion de la culture biologique

Santé


  • Soutien financier pour les soins médicaux des membres et de leurs familles en cas d'accident

Programme pour les femmes


  • La coopérative a créé un comité qui aide les femmes à s'engager dans la production de café et à contribuer à la sécurité économique et sociale de leur famille

 

Aujourd’hui, je ne me laisse plus berner aussi facilement. Au sein de la coopérative, je trouve toujours une oreille attentive. Mes enfants y ont suivi des cours de perfectionnement et, lorsqu’il s’agit de conclure des contrats, nous connaissons désormais la valeur de notre café.

Teófila Diaz Vasquez, cultivatrice de café, La Florida, Pérou

 

 

 

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