La coopérative du café Yirgacheffe en Ethiopie

Fondée en 2002, la Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU) se situe en Éthiopie, dans la région de Gedeo. Elle regroupe 22 coopératives.
Le café de Yirgacheffe est l'une des variétés les plus appréciées au monde. Du fait de sa biodiversité exceptionnelle, la région de Gedeo a été placée sur la liste du patrimoine mondial naturel de l'UNESCO. Cette zone abrite uniquement des cultures biologiques en polyculture et des systèmes agroforestiers (mise à profit de l'ombre produite par les arbres).
L'objectif de la coopérative est d'obtenir de meilleurs prix de vente pour les paysan-ne-s et de leur garantir de meilleurs débouchés sur les marchés internationaux.

place/pays
Gedeo-Zone, Äthiopien ET
FLO-ID
2520
Forme d'organisation
Coopérative
surface
37'810.0 ha
production
9'239.4 t
fondation
2002
certificat
2011
Cultivateurs / cultivatrices
46
www
http://www.yirgacheffeunion.com/

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Éducation


Les membres ont consacré une grande partie de la prime à la construction et à l'entretien d'écoles. Ils considèrent que l'éducation de leurs enfants est indispensable pour leur assurer un avenir meilleur.


Infrastructure communautaire


Le manque de routes et de ponts dignes de ce nom a longtemps affecté la communauté rurale. C'est pourquoi la coopérative a investi dans l'amélioration des routes, la construction de ponts et l'accès à l'électricité. Désormais, le café peut être transporté plus rapidement vers les stations de lavage et moins de grains se détériorent. Il en résulte en fin de compte une meilleure qualité du café.

 

Depuis que la coopérative fait partie du commerce équitable, nous avons un bon accès au marché et nous obtenons de meilleurs prix pour notre café. La coopérative est ainsi redevenue attractive et de nombreux nouveaux membres l'ont rejointe.

Alemu Sida, caféiculteur et vice-président de la coopérative Finchwa (qui fait partie de Yirgacheffe) à Dilla, Éthiopie.

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