La coopérative du café Risaralda en Colombie


place/pays
Pereira, Kolumbien CO

FLO-ID
3530

Forme d'organisation
Coopérative

surface
11445.00 ha

production
10900.00 t

fondation
1959

certificat
2005

Cultivateurs / cultivatrices
2970

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité:
La coopérative demande conseil aux experts en caféiculture afin d’améliorer durablement la qualité de ses produits. Des ateliers abordant un usage sûr et efficace des pesticides font partie de cette démarche. De plus, un programme a été mis sur pied pour soutenir les paysans dont les récoltes sont touchées par des infestations de parasites ou des épidémies.

Promotion des femmes:
Les femmes se voient proposer des programmes de formation spéciaux en matière de leadership et de technique. Le résultat est convainquant: le groupe a développé de nouvelles serres permettant de cultiver, dans des conditions idéales, des semis pour obtenir des plants. Environ 230 membres profitent de 462’500 nouveaux plants cultivés dans ces pépinières. En outre, près de 300 broyeuses - dont la plupart sont opérées par des femmes - ont fait l’objet d’une intervention de maintenance.

Santé:
A intervalles réguliers, la coopérative organise des «journées de la santé» dans les communautés caféicultrices. Des médecins, dentistes et oculistes rendent visite aux habitants et, dans des régions rurales très éloignées, établissent des cliniques improvisées pour leurs patients qui, sans cela, seraient obligés d’entreprendre des voyages de plusieurs jours pour se faire traiter. Ce service est proposé à tous les membres. En 2012, la coopérative a assumé les frais de 722 visites médicales, de 569 consultations dentaires, de 695 visites de l’oculiste, de 694 tests en laboratoire et de 604 tests de dépistage du cancer.

Infrastructure café, eau:
Dans ses succursales, la coopérative a investi dans des équipements de lavage et de transformation. Les eaux usées issues du procédé de lavage peuvent être nocives pour l’environnement et contaminer le circuit d’eau potable. C’est pourquoi on a construit des dispositifs d’assainissement pour les eaux usées provenant des procédés de production.

 

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