La coopérative Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA) en Honduras

Plus de 840 caféiculteurs se sont réunis au sein de l’organisation Comsa et misent sur l’agriculture biologique et le commerce équitable. Sur leurs petites parcelles, ils cultivent et soignent des caféiers d’Arabie (Coffea arabica) dont ils exportent le café, entre autres vers la Suisse. Pour leurs propres besoins, ils cultivent des légumes et des fruits et élèvent du bétail et de la volaille. Grâce à Fairtrade, ils vendent leur récolte de café à un prix minimum qui est souvent supérieur au prix du marché et qui leur donne plus de sécurité sur le plan financier. Une prime Fairtrade destinée à des projets d’intérêt général vient s’ajouter à ce prix.


place/pays
Marcala La Paz, Honduras HN

FLO-ID
4241

Forme d'organisation
Coopérative

surface
2327.20 ha

fondation
2001

certificat
2006

Cultivateurs / cultivatrices
842

 

 

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