La coopérative du café Caficultores de Anserma en Colombie


place/pays
Anserma, Caldas, CO

FLO-ID
3559

Forme d'organisation
Coopérative

surface
9087.00 ha

production
14743.00 t

fondation
1967

certificat
2004

Cultivateurs / cultivatrices
2236


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité:
La prime Fairtrade a permis à la coopérative d’acheter des engrais et des machines destinées à améliorer le rendement et à faciliter l’entretien des plantes. En outre, des cours de formation et de perfectionnement technique ont été dispensés aux membres et aux non-membres de la coopérative caféicultrice. Les cultivateurs sont dès lors mieux armés contre les maladies des arbustes, les infestations de parasites et les conséquences du changement climatique.

Culture durable et respectueuse de l’environnement:
La coopérative a investi une partie de la prime Fairtrade dans des mesures contre l’érosion des sols pour pouvoir conserver ces terres fertiles à long terme. Des réservoirs pour les eaux usées ont également été construits dans le but de protéger l’eau potable.

Prospection du marché:
C’est grâce à la prime Fairtrade que les membres de la coopérative ont eu la possibilité de participer à des réunions internationales avec les revendeurs de café, les agronomes et les exportateurs, afin d’améliorer leur marketing.

 

Fairtrade a permis de dynamiser la coopérative en stimulant l’échange des savoirs et la participation. Les membres de la coopérative ont également appris à faire face aux difficultés et à trouver des solutions.

Marino Restrepo, directeur de la coopérative Anserma

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