La coopérative du café BIO ARABICA en Bolivie

En 2013, 12 jeunes producteurs de café ont eu la brillante idée de renouveler leurs plantations de café. Au début, ils ont commencé avec seulement 9 hectares de terre dans la région de Calama en Bolivie. Au départ, ils ne voulaient qu'améliorer la production de café, expérimenter l'agroforesterie et de nouvelles variétés de café et sensibiliser de jeunes agriculteurs au projet.

En deux ans seulement, 25 petits producteurs de café ont rénové 37 hectares de terres et ont décidé de se concentrer sur les efforts commerciaux. Enfin, en 2017, ils ont fondé une coopérative : Cooperativa Agropecuaria BIO ARABICA R.L., communément appelée BIO ARABICA. L'entreprise, certifiée Fairtrade et biologique, continue à travailler avec des systèmes de production "traditionnels" et s'engage pour le renouvellement des cultures et le reboisement des zones autour des coopératives.


place/pays
Calama, Bolivien BO

FLO-ID
37164

Forme d'organisation
Coopérative

surface
95.00 ha

production
293.00 t

fondation
2012

certificat
2016

Cultivateurs / cultivatrices
31


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité :
Afin de continuer à investir dans la production, BIO ARABICA a utilisé la Prime Fairtrade pour rénover des cultures de café, avec plus de 60 000 plants. Pour la saison 2018-2019, ils prévoient également d'acheter des lits métalliques surélevés pour sécher le café pendant la transformation.

Autres projets :
Dans le domaine de l'éducation, la coopérative a acheté et donné un projecteur à une école locale de Calama.

 

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