La coopérative du café Atahualpa en Pérou

La coopérative Agroecológica Agroindustrielle Juan Santos Atahualpa, connue sous le nom d’Atahualpa, se trouve dans le district de Pichanaki. Elle regroupe des paysans de la région d’Huancavelica et d’Ayacucho, mais aussi des régions montagneuses de Junín. 24 % de ses membres sont des femmes. L’agriculture est la principale source de revenus des habitants de la région qui vivent surtout de la culture du café. Des cacaoyers et des arbres fruitiers sont cultivés dans les zones à plus basse altitude. Le reste de la zone est couvert d’espaces boisés naturels.

La coopérative a pour objectif de regrouper les petits paysans qui, ensemble, peuvent avoir accès à des technologies modernes et promouvoir la production d’un café de qualité. Cette démarche s’inscrit dans le souci de respecter l’environnement et les ressources naturelles. In fine, cette action se traduit par une meilleure qualité de vie pour les membres de la communauté caféière.


place/pays
Pichanaki, Peru PE

FLO-ID
29078

Forme d'organisation
Coopérative

surface
1733.00 ha

certificat
2013

Cultivateurs / cultivatrices
277

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité:
La coopérative a mis en place un projet afin d’enseigner aux petits paysans diverses méthodes visant à améliorer la qualité et la productivité de leurs récoltes. Ce projet comprend aussi l’investissement dans des machines destinées au contrôle de la qualité, dans des installations de séchage des cerises et dans l’achat d’un camion afin d’accéder aux villages reculés et de livrer les récoltes aux installations de transformation. Par ailleurs, la coopérative a fait l’acquisition de motos pour les techniciens qui peuvent ainsi se rendre plus vite d’une ferme à l’autre afin de proposer une assistance sur mesure aux membres. Atahualpa a financé 40 % de ce projet à l’aide de la prime Fairtrade. Ce projet, qui est réalisé en coopération avec AGROIDEAS, s’étendra sur cinq années.

 

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