La coopérative du café ASSODANTAS en Brésil

Les origines de l’organisation ASSODANTAS (Associação de Agricultores Familiare de Córrego d'Antas) remontent à deux familles italiennes qui partirent s’installer au sud du Brésil vers 1890. Au fil du temps, les enfants et les petits enfants de ces familles ont formé tout un groupe de petites plantations de caféiers. La certification Fairtrade a permis à ces petites exploitations de se regrouper au sein d’une coopérative et d’améliorer ensemble leurs méthodes de culture, leurs rendements et la qualité de leurs récoltes. Ainsi, les membres de la coopérative et leurs communes bénéficient de meilleurs revenus, de meilleures infrastructures et de meilleures conditions de vie.


place/pays
Poços de Caldas, Brasilien BR

FLO-ID
20790

Forme d'organisation
Coopérative

surface
531.00 ha

fondation
2004

certificat
2008

Cultivateurs / cultivatrices
65

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Infrastructures:
- achat d’équipements pour la transformation, le stockage et le transport du café afin d’augmenter la valeur ajoutée.
- aménagement d’un laboratoire de dégustation afin de contrôler et d’améliorer la qualité des grains de café
- gros projet visant à améliorer l’approvisionnement en eau des communes: amélioration de la qualité de vie et de la santé grâce à la gestion des eaux usées et de l’eau douce

Environnement:
- formations et formation continue sur les méthodes de culture durables

Social:
- construction d’un centre communautaire pour les membres de la coopérative

Renforcement de l’organisation:
- embauche d’une secrétaire et d’un comptable

 

La certification Fairtrade a inspiré un grand nombre de nos membres. Nous sommes redevenus optimistes quant à notre avenir de petits producteurs. La participation aux réunions a progressé et chacun d’entre nous est motivé pour améliorer la qualité du café.

Diogo Barzagle, membre d’Assodantas

retour