La coopérative du café ANEI en Colombie

Lors de sa fondation, en 1996, la coopérative caféière ANEI (Asociación de productores agroecológicos indígenas y campesinos de la Sierra Nevada de Santa Marta y Serranía del Perijá) s’est fixé deux objectifs : d’une part, renforcer la communauté et d’autre part, générer des revenus plus élevés en exportant directement du café bio d’excellente qualité. Aujourd’hui, les membres de la coopérative cultivent leur café selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et de Fairtrade. Ils entendent produire de façon durable et équitable, en harmonie avec la nature.

La coopérative se situe au nord de la Colombie, à une quarantaine de kilomètres de la côte. Ses membres appartiennent à plusieurs ethnies indigènes (Arhuaco , Kogui, Wiwa et Kankuamo) vivant dans les régions de Sierra Nevada et de Serranía del Perijá.


place/pays
Valledupar, Cesar, Kolumbien CO

FLO-ID
19371

Forme d'organisation
Coopérative

surface
2600.00 ha

production
907.00 t

fondation
1996

certificat
2008

Cultivateurs / cultivatrices
602

www


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Voici comment l’ANEI a investi sa prime Fairtrade :

Qualité, productivité et environnement :
L’ANEI s’attache à améliorer sans cesse la qualité de son café. Ainsi a-t-elle investi une partie de la prime dans la construction d’une installation de séchage. En outre, elle a payé une formation de q-grader à l’un de ses membres. Très renommée, cette formation permet d’apprendre à évaluer la qualité sensorielle du café et à en identifier les défauts. Désormais, l’ANEI est donc à même d’identifier les meilleurs cafés de la région et de les commercialiser en tant que spécialités de café. Les agronomes de l’ANEI enseignent des méthodes de culture biologique et d’amélioration de la qualité aux petits producteurs.

Perspectives pour les jeunes :
L’ANEI s’engage en faveur des jeunes en leur offrant des perspectives. Gustavo Vargas, p. ex., a pu faire des études d’agronomie. Il est désormais employé par l’ANEI afin d’enseigner les bonnes pratiques agricoles et les techniques de transformation du café aux membres de la coopérative. Pour en savoir plus, visionnez le film suivant : https://www.youtube.com/watch?v=sG6bdUXiICg (version espagnole sous-titrée en anglais).

Commerce :
La coopérative aide les familles paysannes à commercialiser leur récolte et ainsi, à obtenir de meilleurs prix et à augmenter leur chiffre d’affaires. Auparavant, les familles paysannes dépendaient fortement d’intermédiaires qui leur donnaient des biens de consommation en échange de leurs récoltes. Le revenu qu’elles en retiraient était inférieur à la valeur réelle de leur café.

Projet avec Caffè Spettacolo :
En 2017/2018, la marque du groupe Valora Caffè Spettacolo cofinance la construction d’une installation d’engrais biologique. L’objectif consiste à améliorer la fertilité des sols et ainsi, à accroître la productivité des cultures de café, de maïs, de haricots et d’autres produits de consommation quotidienne. À moyen terme, ce projet doit permettre d’augmenter les revenus des familles paysannes et de renforcer leur sécurité alimentaire.

Pour en savoir plus : www.spettacolo.ch/de/engagement/kaffeebohnen/

 

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