La coopération du miel Miel bajo el Volcán en Mexique

Die Sonne steht auf dem Zenit, auf über 5000 Metern Höhe steigen Rauchschwaden aus dem Vulkan Popocatépetl. Millionen von Bienen bahnen sich ihren Weg durch die heisse und trockene Luft und verursachen einen ohrenbetäubenden Lärm.
Mitten in diesen Bienenschwärmen finden sich die Mitglieder der Kooperative „Miel bajo el Volcán“. Sie haben alle Hände voll zu tun, um der Arbeit nachzukommen. Bis zum Abend sollten sie alle Bienenstöcke eingesammelt haben.
Damit eine ganzjährige Ernte möglich ist, arbeiten die Mitglieder der Fairtrade-Kooperative im Wechselmodus. Die Bienenstöcke wechseln mehrmals pro Jahr ihren Standort. Kaum ist die Ernte der Sonnenblumen vorbei, werden Sattelschlepper mit den Bienenstöcken belanden und in eine Region 500 km weiter Richtung Golf von Mexiko gebracht. Dort werden die Bienen während zwei Monaten Blüten von Orangenbäumen bestäuben, ehe sie im Sommer an einen dritten Ort gebracht werden.


place/pays
Jumiltepec, Mexiko MX

FLO-ID
2768

Forme d'organisation
Coopérative

production
210.00 t

fondation
1988

certificat
2006

Cultivateurs / cultivatrices
17

www


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Passage à la production de miel bio, certification bio et formation des membres.

Construction d’un centre de récolte et de traitement propre à la coopérative.

 

C’est le commerce de miel équitable qui nous fait vivre.

Un membre de la coopérative Miel bajo el Volcán

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