L'organisation de producteurs Guaya'b au Guatemala

L'Asociación Civil GUAYA'B du Cantón Pila est une coopérative de production de café et de miel de la région de Huehuetenango, dans le nord-ouest du Guatemala. La société représente les intérêts de 477 producteurs de café et de miel dans la "Sierra de los Cuchumatanes". La coopérative a été fondée en 1999 dans le but d'assurer un niveau de vie plus élevé à la population grâce à des salaires plus élevés et à d'autres projets de développement.

place/pays
13007 Huehuetenango, Guatemala

FLO-ID
876

Forme d'organisation
Coopérative

surface
445.07 ha

production
999.54

certificat
2009

Cultivateurs / cultivatrices
631


Bienenstöcke
Les terres cultivées par la coopérative couvrent une superficie de 20 692 m² à une altitude de 1434 mètres au-dessus du niveau de la mer et comptent 38 488 habitants (en 2002). Sur les 477 producteurs employés par la coopérative, 299 sont répertoriés comme producteurs de café et 178 comme producteurs de miel. En réalité, cependant, certains producteurs sont actifs dans les deux domaines. Une grande partie de la population travaille et vit de l'agriculture. Les produits les plus importants sont les céréales, les haricots, le café, la Jamaïque rose, les arachides et les ananas. Le maïs et les haricots sont consommés, le café, les arachides et les ananas sont les principaux produits.

La communauté se caractérise par un taux d'alphabétisation relativement faible, de seulement 60%. Seulement 19% de la population est économiquement active. L'Asociación Civil GUAYA'B du Cantón Pila est une coopérative de production de café et de miel de la région de Huehuetenango, dans le nord-ouest du Guatemala. La société représente les intérêts de 477 producteurs de café et de miel dans la "Sierra de los Cuchumatanes". La coopérative a été fondée en 1999 dans le but d'assurer un niveau de vie plus élevé à la population grâce à des salaires plus élevés et à d'autres projets de développement.

 

Stabilité et augmentation des revenus

Les revenus générés par GUAYA'B ont apporté plus de stabilité à la communauté. Outre l'augmentation des revenus, qui garantit la satisfaction des besoins de base, une partie des bénéfices pourrait être réinvestie dans la communauté. La prime FAIRTRADE a également aidé les membres de la communauté à obtenir des prêts et à payer les frais médicaux et funéraires. GUAYA'B protège également les membres de la communauté contre les prêteurs locaux peu scrupuleux grâce à des taux d'intérêt bas sur les prêts. Les femmes de la communauté sont spécialement formées en matière de nutrition et de formation commerciale.

 

Environnement et production durable

La municipalité a également décidé d'investir dans des projets de durabilité environnementale. Ainsi, il a été possible de réduire la production de déchets et d'augmenter la productivité. Il a également été possible de financer une assistance technique dans le domaine de la production biologique. Entre autres choses, la qualité de la production de café et de miel pourrait être améliorée. Dans la périphérie de Jacaltenango, il a également été possible de construire un moulin, ce qui permet à de nombreux producteurs de produire plus vite et moins cher que par le passé.

 

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