La coopérative du café Shankivironi en Pérou

La Cooperativa Agraria Cafetalera Shankivironi a été fondée en mai 2015 par 11 petits producteurs de café du district de Pichanaki, dans les hautes terres du centre de Junín.
La coopérative a été fondée avec pour but d'améliorer la qualité de vie des membres de la coopérative et de leurs familles. Cela se traduit notamment par une assistance et des conseils techniques dans les domaines de la protection de l'environnement, de l'augmentation de la production et de l'amélioration de la qualité.

place/pays

Pichanaki, Peru PE

FLO-ID

34593

Forme d'organisation

Coopérative

surface

605.00 ha

fondation

2014

certificat

2015

Cultivateurs / cultivatrices

115

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité

CAC Shankivironi utilise les fonds de la prime Fairtrade pour améliorer la qualité et la productivité du café y compris dans des investissements destinés au soutien technique et dans des conseils aux membres des coopératives. De plus, la mise en place dun système de traçabilité ainsi que des engrais organiques locaux ont été achetés.

Environnement

Formation continue en agriculture biologique et introduction de cuisinières plus efficaces pour réduire la consommation de carburant et les émissions de CO2.

Le commerce équitable garantit un juste prix pour la production de notre café de qualité, ce qui améliore la qualité de vie, l'alimentation, la santé et l'éducation de nos familles.

Kevin Roy Perez Cardenas, Membre de la coopérative

Bertschi-Café Sombrero Classico

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