Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

L'organisation de producteurs Guaya'b au Guatemala

L'Asociación Civil GUAYA'B du Cantón Pila est une coopérative de production de café et de miel de la région de Huehuetenango, dans le nord-ouest du Guatemala. La société représente les intérêts de 477 producteurs de café et de miel dans la "Sierra de los Cuchumatanes". La coopérative a été fondée en 1999 dans le but d'assurer un niveau de vie plus élevé à la population grâce à des salaires plus élevés et à d'autres projets de développement.

place/pays
13007 Huehuetenango, Guatemala

FLO-ID
876

Forme d'organisation
Coopérative

surface
445.07 ha

production
999.54

certificat
2009

Cultivateurs / cultivatrices
631


Bienenstöcke
Les terres cultivées par la coopérative couvrent une superficie de 20 692 m² à une altitude de 1434 mètres au-dessus du niveau de la mer et comptent 38 488 habitants (en 2002). Sur les 477 producteurs employés par la coopérative, 299 sont répertoriés comme producteurs de café et 178 comme producteurs de miel. En réalité, cependant, certains producteurs sont actifs dans les deux domaines. Une grande partie de la population travaille et vit de l'agriculture. Les produits les plus importants sont les céréales, les haricots, le café, la Jamaïque rose, les arachides et les ananas. Le maïs et les haricots sont consommés, le café, les arachides et les ananas sont les principaux produits.

La communauté se caractérise par un taux d'alphabétisation relativement faible, de seulement 60%. Seulement 19% de la population est économiquement active. L'Asociación Civil GUAYA'B du Cantón Pila est une coopérative de production de café et de miel de la région de Huehuetenango, dans le nord-ouest du Guatemala. La société représente les intérêts de 477 producteurs de café et de miel dans la "Sierra de los Cuchumatanes". La coopérative a été fondée en 1999 dans le but d'assurer un niveau de vie plus élevé à la population grâce à des salaires plus élevés et à d'autres projets de développement.

 

Stabilité et augmentation des revenus

Les revenus générés par GUAYA'B ont apporté plus de stabilité à la communauté. Outre l'augmentation des revenus, qui garantit la satisfaction des besoins de base, une partie des bénéfices pourrait être réinvestie dans la communauté. La prime FAIRTRADE a également aidé les membres de la communauté à obtenir des prêts et à payer les frais médicaux et funéraires. GUAYA'B protège également les membres de la communauté contre les prêteurs locaux peu scrupuleux grâce à des taux d'intérêt bas sur les prêts. Les femmes de la communauté sont spécialement formées en matière de nutrition et de formation commerciale.

 

Environnement et production durable

La municipalité a également décidé d'investir dans des projets de durabilité environnementale. Ainsi, il a été possible de réduire la production de déchets et d'augmenter la productivité. Il a également été possible de financer une assistance technique dans le domaine de la production biologique. Entre autres choses, la qualité de la production de café et de miel pourrait être améliorée. Dans la périphérie de Jacaltenango, il a également été possible de construire un moulin, ce qui permet à de nombreux producteurs de produire plus vite et moins cher que par le passé.

 

retour

Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.