Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

L'organisation CENFROCAFE du Pérou

En automne 1999, onze coopératives de café du nord-est du Pérou se sont regroupées pour former l'organisation "Central Fronteriza Del Norte De Cafetaleros" (CENFROCAFE). À l'époque, l'organisation comptait environ 220 membres. Aujourd'hui, plus de 1 800 familles de petits exploitants de plus de 60 coopératives membres cultivent déjà du café dans les conditions du commerce équitable pour l'organisation.

place/pays
Jaen, Peru PE

FLO-ID
4395

Forme d'organisation
Coopérative

surface
14905 ha

production
11662.20 t

fondation
1998

certificat
2007

Cultivateurs / cultivatrices
2553

www

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Grâce aux primes du commerce équitable, CENFROCAFE a déjà pu mettre en œuvre de nombreux projets communs. La santé de ses membres est une préoccupation particulière de l'organisation. C'est pourquoi, à l'aide des primes, un programme de microcrédit a été mis en place, qui permet aux familles de petits exploitants agricoles d'emprunter de l'argent à court terme pour des visites chez le médecin et des médicaments à un taux d'intérêt favorable.

 

Des investissements ont également été réalisés dans la productivité des coopératives. Divers fonds ont été créés, à partir desquels les coopératives individuelles peuvent demander des fonds. En décembre 2007, par exemple, un fonds de développement solidaire a été créé. L'argent de ce fonds est destiné à des investissements qui servent à augmenter la production. La même année, un autre fonds a été créé, à partir duquel les coopératives peuvent demander des fonds pour construire des installations de production et de transformation ou pour acheter des équipements nécessaires à la production, à la transformation ou au transport du café.

 

La coopérative fournit également une assistance en cas de triste événement : en cas de décès d'un membre de la coopérative, un fonds supplémentaire est utilisé pour couvrir les frais d'obsèques de la famille touchée si elle ne peut pas se permettre des funérailles appropriées.

 

L'organisation du café "Central Fronteriza Del Norte De Cafetaleros" (CENFROCAFE) est située dans le nord-est du Pérou et est une association de plus de 60 coopératives de la région. L'organisation a été fondée en 1999 pour améliorer les conditions de vie et de travail des petits exploitants agricoles sur le terrain.

Grâce aux primes du commerce équitable, CENFROCAFE a déjà pu mettre en œuvre de nombreux projets communs. La santé de ses membres est une préoccupation particulière de l'organisation. C'est pourquoi, à l'aide des primes, un programme de microcrédit a été mis en place, qui permet aux familles de petits exploitants agricoles d'emprunter de l'argent à court terme pour des visites chez le médecin et des médicaments à un taux d'intérêt favorable.

Des investissements ont également été réalisés dans la productivité des coopératives. Divers fonds ont été créés, à partir desquels les coopératives individuelles peuvent demander des fonds. En décembre 2007, par exemple, un fonds de développement solidaire a été créé. L'argent de ce fonds est destiné à des investissements qui servent à augmenter la production. La même année, un autre fonds a été créé, à partir duquel les coopératives peuvent demander des fonds pour construire des installations de production et de transformation ou pour acheter des équipements nécessaires à la production, à la transformation ou au transport du café.

La coopérative fournit également une assistance en cas de triste événement : en cas de décès d'un membre de la coopérative, un fonds supplémentaire est utilisé pour couvrir les frais d'obsèques de la famille touchée si elle ne peut pas se permettre des funérailles appropriées.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.