Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative de café UCA au Nicaragua

"Unión de Cooperativas Agropecuarias de San Juan del Río Coco" est le nom complet de la coopérative nicaraguayenne de café et de ses quelque 400 membres. L'objectif principal de la coopérative certifiée "commerce équitable" est la production et la commercialisation de café économiquement rentable, produit dans le respect de l'environnement et pour lequel les agriculteurs reçoivent un prix équitable pour leur production. Les agriculteurs reçoivent également une prime du commerce équitable, qui a été utilisée jusqu'à présent pour divers projets éducatifs.

place/pays
Madriz, Nicaragua NI

FLO-ID
2967

Forme d'organisation
Coopérative

surface
991 ha

production
30

fondation
1993

certificat
2004

Cultivateurs / cultivatrices
96


Pour de nombreuses familles de petits exploitants de l'UCA San Juan del Rio Coco, la question de l'éducation a souvent été négligée ces dernières années. Il n'est donc pas surprenant que l'un des premiers projets mis en œuvre avec l'aide des primes du commerce équitable ait été la construction d'une école maternelle à Saint-Domingue. Ici, les enfants et les jeunes ont désormais accès à l'école et à l'éducation informelle.

À la demande de nombreux membres de la coopérative, une ligue de softball a également été créée, dans laquelle des joueurs de différentes coopératives de café s'affrontent.
Des ateliers sur les stratégies de culture durable et la sylviculture écologique, ainsi que des visites organisées pour les groupes de voyageurs et les touristes sont d'autres projets de la coopérative de café UCA.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.