Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative du café Risaralda en Colombie

Der Kaffee dieser Kooperative entstammt der Stadt Pereira aus dem "goldenen Dreick" Kolumbiens, auch die "Perle des Otún" genannt.

place/pays
Pereira, Kolumbien CO

FLO-ID
3530

Forme d'organisation
Coopérative

surface
6869.99 ha

production
1805.653 t

fondation
1958

certificat
2004

Cultivateurs / cultivatrices
2636

www

 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité:
La coopérative demande conseil aux experts en caféiculture afin d’améliorer durablement la qualité de ses produits. Des ateliers abordant un usage sûr et efficace des pesticides font partie de cette démarche. De plus, un programme a été mis sur pied pour soutenir les paysans dont les récoltes sont touchées par des infestations de parasites ou des épidémies.

Promotion des femmes:
Les femmes se voient proposer des programmes de formation spéciaux en matière de leadership et de technique. Le résultat est convainquant: le groupe a développé de nouvelles serres permettant de cultiver, dans des conditions idéales, des semis pour obtenir des plants. Environ 230 membres profitent de 462’500 nouveaux plants cultivés dans ces pépinières. En outre, près de 300 broyeuses - dont la plupart sont opérées par des femmes - ont fait l’objet d’une intervention de maintenance.

Santé:
A intervalles réguliers, la coopérative organise des «journées de la santé» dans les communautés caféicultrices. Des médecins, dentistes et oculistes rendent visite aux habitants et, dans des régions rurales très éloignées, établissent des cliniques improvisées pour leurs patients qui, sans cela, seraient obligés d’entreprendre des voyages de plusieurs jours pour se faire traiter. Ce service est proposé à tous les membres. En 2012, la coopérative a assumé les frais de 722 visites médicales, de 569 consultations dentaires, de 695 visites de l’oculiste, de 694 tests en laboratoire et de 604 tests de dépistage du cancer.

Infrastructure café, eau:
Dans ses succursales, la coopérative a investi dans des équipements de lavage et de transformation. Les eaux usées issues du procédé de lavage peuvent être nocives pour l’environnement et contaminer le circuit d’eau potable. C’est pourquoi on a construit des dispositifs d’assainissement pour les eaux usées provenant des procédés de production.

 

 

 

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.