Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative du café Atahualpa en Pérou

La coopérative Agroecológica Industrial Juan Santos Atahualpa, connue sous le nom d’Atahualpa, se trouve dans le district de Pichanaki. Elle regroupe des paysans de la région d’Huancavelica et d’Ayacucho, mais aussi des régions montagneuses de Junín. 24 % de ses membres sont des femmes. L’agriculture est la principale source de revenus des habitants de la région qui vivent surtout de la culture du café. Des cacaoyers et des arbres fruitiers sont cultivés dans les zones à plus basse altitude. Le reste de la zone est couvert d’espaces boisés naturels.

La coopérative a pour objectif de regrouper les petits paysans qui, ensemble, peuvent avoir accès à des technologies modernes et promouvoir la production d’un café de qualité. Cette démarche s’inscrit dans le souci de respecter l’environnement et les ressources naturelles. In fine, cette action se traduit par une meilleure qualité de vie pour les membres de la communauté caféière.

place/pays
Pichanaki, Peru PE

FLO-ID
29078

Forme d'organisation
Coopérative

surface
1733.00 ha

certificat
2012

Cultivateurs / cultivatrices
277


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Qualité et productivité:


La coopérative a mis en place un projet afin d’enseigner aux petits paysans diverses méthodes visant à améliorer la qualité et la productivité de leurs récoltes. Ce projet comprend aussi l’investissement dans des machines destinées au contrôle de la qualité, dans des installations de séchage des cerises et dans l’achat d’un camion afin d’accéder aux villages reculés et de livrer les récoltes aux installations de transformation. Par ailleurs, la coopérative a fait l’acquisition de motos pour les techniciens qui peuvent ainsi se rendre plus vite d’une ferme à l’autre afin de proposer une assistance sur mesure aux membres. Atahualpa a financé 40 % de ce projet à l’aide de la prime Fairtrade. Ce projet, qui est réalisé en coopération avec AGROIDEAS, s’étendra sur cinq années.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.