Les producteurs Fairtrade

Derrière chaque produit il y a des Hommes

Sur la carte du monde, vous trouvrez un choix de producteurs Fairtrade vendant leur production en Suisse. En utilisant les filtres, vous pouvez rechercher les producteurs par produit ou pays.

La coopérative du café Ara Cahayani Gayo en Indonésie

Fondée en 2017 par 1813 paysans bénéficiant du soutien de Nespresso, d’Olam et de Fairtrade, la coopérative Ara Cahayani Gayo se situe dans le district d’Aceh de la région Bener Meriah au nord de l’île de Sumatra, en Indonésie.

« Gayo » désigne aussi bien une ethnie de Sumatra que la région où elle vit. L’expression « Ara Cahayani Gayo » signifie « La lumière existe en Gayo » ou au figuré « Il y a de l’espoir ». Les paysans ont délibérément choisi ce nom pour leur coopération dans le but de construire une organisation solide et transparente et d’améliorer durablement les conditions de vie de ses membres.

place/pays
Pondok Baru, Indonesien ID

FLO-ID
36959

Forme d'organisation
Coopérative

surface
1657.00 ha

fondation
2016

certificat
2016

Cultivateurs / cultivatrices
3168


 

Des projets haut de gamme réalisé Fairtrade

Nespresso et Olam soutiennent en outre la planification et la mise en œuvre de plusieurs projets définis par la coopérative dans le cadre de son plan de développement Fairtrade. Les membres de l’assemblée générale prennent des décisions démocratiques sur ces activités financées par la prime Fairtrade. Actuellement, la coopérative met un accent particulier sur la qualité, la productivité et les améliorations sur le plan social.



Des « paysans champions » pour augmenter la qualité et la productivité :


La coopérative Ara Cahayani Gayo a mené plusieurs activités dans le but d’améliorer la qualité du café et la productivité de ses membres. Elle a récemment initié un programme à long terme visant à former cinq paysans dans chaque village qui joueront par la suite le rôle de « paysans champions ». La formation implique la mise en culture et le soin des caféiers, ainsi que l’amélioration de la fertilité du sol. Ces « paysans champions » transmettront leurs connaissances aux autres caféiculteurs de leur village.



Une partie de l’argent reçu grâce à la prime Fairtrade est en outre investie dans l’établissement de trois zones de démonstration permettant à la coopérative de dispenser des connaissances pratiques aux caféiculteurs dans le cadre d’une plateforme d’apprentissage.



Des comptes bancaires et centres sportifs :


Ara Cahayani Gayo met à la disposition de ses membres des comptes bancaires personnels afin de leur verser directement leur part de la prime Fairtrade. La coopérative prévoit aussi la création d’un centre sportif et artistique destiné aux enfants des paysans dans deux écoles primaires. L’installation d’un centre de formation dédié dans le bureau d’Ara Cahayani Gayo est également envisagée.



Écologie :


Ara Cahayani Gayo a enseigné à ses membres comment gérer les déchets. Pour ses zones agricoles, la coopérative a en outre cartographié l’érosion (donc enregistré l’impact destructeur des eaux courantes, de la glace et du vent sur les sols). De plus, l’organisation place ses efforts dans l’obtention de la certification bio.



Développement économique :


La coopérative Ara Cahayani Gayo a acheté un camion afin de transporter son café. Pour générer un revenu supplémentaire, elle loue le véhicule à des tiers.

 

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Grâce aux agricultrices et agriculteur, travailleuses et travailleurs du monde entier, nous disposons chaque jour d’un vaste éventail de marchandises. 70% de la population mondiale se nourrit de denrées alimentaires cultivées par 500 millions de petites productrices et petits producteurs. L’agriculture est la principale source de revenu et d’emploi des ménages pauvres dans les zones rurales et elle assure la subsistance de 40% de la population mondiale actuelle.

Les mécanismes du commerce mondial entraînent une répartition inéquitable des bénéfices des échanges internationaux. Les personnes se trouvant au début de la chaîne d’approvisionnement des pays dits en développement ou émergents sont défavorisées par rapport aux autres, elles ont moins d’emprise sur la situation et doivent faire face à des conditions de vie et de travail plus précaires.

Par ailleurs, les petites exploitations agricoles sont les plus touchées par les changements climatiques. Chaque année, 12 millions d’hectares de terres agricoles deviennent incultivables en raison de la désertification et de la sécheresse. Une simple hausse de température de 1°C génère des pertes de récolte de 5-10% pour les variétés de céréales les plus courantes. Durant les dix dernières années du 20e siècle, 99% des personnes qui ont perdu la vie lors de catastrophes naturelles d’origine climatique vivaient dans des pays pauvres.

Renforcer les droits, améliorer le quotidien

Fairtrade permet aux productrices et producteurs de régions telles que l’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine de devenir un véritable moteur de changement dans leur propre environnement et de construire leur avenir en toute autonomie.

Dans 75 pays, quelque 1,66 million de paysannes et paysans, travailleuses et travailleurs des plantations tirent aujourd’hui profit de leur participation à Fairtrade. Agricultrices et agriculteurs se regroupent au sein d’organisations démocratiques qui défendent plus efficacement leurs intérêts sur le marché et accroissent leurs rendements agricoles par le biais d’acquisitions communes et de formations continues. Les travailleuses et travailleurs des plantations reçoivent de Fairtrade le soutien nécessaire pour pouvoir exprimer avec force leurs droits et besoins via des organes de représentation démocratiques comme les syndicats et obtenir de meilleures conditions de travail ainsi qu’une plus grande stabilité salariale.

Prime et participation politique

Tous profitent de la prime Fairtrade qui finance des projets visant à alléger leur quotidien et celui de leur famille et entourage : éducation, soins de santé, amélioration des conditions de logement et mesures axées sur l’augmentation de la productivité des petites exploitations agricoles. Dans le système Fairtrade, leur statut de membre des réseaux de producteurs Fairtrade Africa, Network of Asian and Pacific Producers (NAPP) et Coordinator of Fairtrade Latin America and the Caribbean (CLAC) leur assure 50% des voix à l’Assemblée générale de Fairtrade.

Carte des producteurs Fairtrade

Un moyen d’en savoir plus sur les producteurs et de découvrir comment Fairtrade fait la différence pour les petits producteurs familiaux et les travailleuses et travailleurs des plantations. Filtrez les données facilement en fonction des produits et endroits qui vous intéressent.