
L’intérêt de la branche restauration pour le thème Fairtrade est resté intact cette année encore lors de l’Igeho. Sous la devise «Servez-vous déjà équitable? Rejoignez notre réseau équitable!» ont été offertes à tous ceux qui étaient intéressés la possibilité et la chance de découvrir les produits Fairtrade: Du stand Max Havelaar à sa participation à la plate-forme «Fascination Café», de l’Arène de la cuisine à la discussion sur le forum, des stands des partenaires de licence au Snack Point de la Foire.
Proposez autant de produits équitables que possible, p. ex. au buffet du petit déjeuner, dans les menus de midi ou pour les snacks de l'après-midi. Annoncez cette action sur l'Intranet, sur les panneaux d'affichage et dans le journal du personnel, et organisez un stand d'information avec des supports publicitaires et des informations de Fairtrade Max Havelaar.
Abonnez-vous à notre newsletter et recevez d’intéressantes informations sur le thème du Fairtrade Max Havelaar dans la restauration et l’hôtellerie. Envoyez-nous un bref e-mail à gastro@maxhavelaar.ch.
Notre vidéo pas tout à fait sérieuse vous montre comment!
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