Fairtrade «on the move»
11.02.2010
Les produits Fairtrade sont de plus en plus répandus, y compris dans le domaine de la restauration rapide. Après McDonalds, qui depuis quelques années vend exclusivement du café certifié Max Havelaar, Starbucks, qui a intégré un café Fairtrade dans son offre, les stations-service BP, qui proposent dans leurs shops du café Chicco d’Oro Fairtrade, et d’autres take aways ou cafés indépendants misant sur des produits durables, un autre partenaire de Max Havelaar vient de remporter le convoité «Best of Swiss Gastro Award» pour le concept qu’il a mis en place. Le restaurant et take away HITZBERGER, au Sihlcity de Zurich, a été distingué pour sa stratégie à la fois tendance et durable dans la catégorie «on the move». Pour en savoir plus: http://www.gastroawards.ch/nominierte/hitzberger ou http://www.maxhavelaar.ch/fr/produits-achats/restaurants-cafes/list/-/0/-/0/0/8//10/ .
Laissez-vous inspirer de cet exemple et, lors de votre prochaine visite au restaurant, demandez si les produits qui y sont proposés émanent du commerce équitable. Vous trouvez ici des informations à ce sujet: http://www.maxhavelaar.ch/fr/que-puis-je-faire/manger-et-boire/clientele/.