Le chocolat Fairtrade a 15 ans: 300 tonnes par année, c’est insuffisant!
26.10.2009
claro fair trade est la première à avoir mis en vente dans ses magasins, en 1991, du chocolat suisse équitable, sous l’appellation «Mascao». En 1994, Max Havelaar lançait sur le marché helvétique, en collaboration avec claro fair trade, Coop, Migros et le chocolatier suisse Maestrani, les premiers chocolats labellisés Max Havelaar. L’assortiment de chocolats certifiés Fairtrade a été élargi depuis. Il existe aujourd’hui dans le commerce suisse de détail plus de 80 variétés de chocolat Fairtrade – l’éventail va des lapins de Pâques aux truffes de chocolat au lait, en passant par les populaires tablettes. Outre le commerce spécialisé, Coop et Migros s’emploient eux aussi à élargir leur assortiment.Sur le plan quantitatif, le chocolat Fairtrade reste malheureusement un produit de niche. En 15 ans, 3000 tonnes seulement de chocolat certifié Fairtrade ont été vendues en Suisse. Cela signifie que, sur 12,4 kg de chocolat consommé en moyenne par habitant/e et par année dans notre pays, 74 grammes (0,6%) proviennent du commerce équitable. Par une «offensive» spécifique, la Fondation Max Havelaar va poursuivre et renforcer ses efforts en faveur de la croissance du chocolat Fairtrade en Suisse. Soutenez-nous dans cet effort, par exemple en écrivant une carte postale électronique à votre fabricant de chocolat préféré. Un grand merci!