Starbucks goes Fairtrade
02.03.2010
Avec l'annonce de Starbucks, selon laquelle, à partir du 2 mars 2010, toutes les boissons café Espresso passent à 100% au café certifié Fairtrade dans l’ensemble de l’Europe, le café Fairtrade, produit du commerce équitable de la première heure, se profile sur un marché majeur. Grâce à cette conversion, Starbucks, plus grand acheteur mondial de café certifié de commerce équitable, devient le principal partenaire de Max Havelaar dans la restauration en Suisse. En conséquence, des effets importants sont attendus pour les producteurs du Sud. Des milliers de cultivateurs de café au Guatemala, au Costa Rica et au Pérou bénéficiant directement des conditions Fairtrade.
Martin Rohner, Directeur général de Max Havelaar (Suisse), est heureux de ce renforcement de la coopération avec Starbucks: «Le lancement de l’Espresso certifié Fairtrade s'intègre parfaitement à la stratégie « restaurants et marques » de Max Havelaar». Pour le commerce équitable international c’est également une étape importante de par le grand volume de ventes. La certification de l’Espresso Starbucks en Europe représente un volume de primes Fairtrade de 2,6 millions d'Euros par an. Les primes du commerce équitable seront investies par les coopératives de producteurs dans des projets de développement communautaires, tels que l'éducation ou les infrastructures.
Portrait de la coopérative de café Fedecocagua au Guatemala
Portrait de la coopérative de café Tarrazú au Costa Rica
Portrait de la coopérative de café La Florida au Pérou