Actualité
12.01.2012
Coop: du café désormais totalement Fairtrade
Coop poursuit sa politique en faveur du commerce équitable. Après le cacao, le distributeur a décidé de s’approvisionner exclusivement auprès de producteurs de café équitable pour les produits de sa propre marque Coop Qualité & Prix.
06.01.2012
Rondeurs pour le logo de la fondation Max Havelaar
Depuis le 1er janvier 2012, le logo de la fondation Max Havelaar (Suisse) se différencie du logo utilisé sur les emballages des produits de consommation. Le fond noir a disparu pour laisser place deux formes qui tendent à s'emboîter l'une dans l'autre.
19.12.2011
Séparation entre Fairtrade USA et Fairtrade International
A partir du 1.1.2012, Fairtrade USA et Fairtrade International emprunteront des chemins différents. Max Havelaar (Suisse) regrette cette séparation, mais reste toutefois persuadé du bienfondé de la sévérité des standards Fairtrade de Fairtrade International.
16.12.2011
Travail abusif des enfants dans la production de coton
Différents médias thématisent sur des incidents en cours touchant au travail abusif des enfants dans la production de coton au Burkina Faso. Les Standards internationaux du commerce équitable interdisent toute forme de travail abusif des enfants. Fairtrade International a immédiatement lancé des enquêtes afin de déterminer si des agriculteurs Fairtrade sont concernés par les cas dénoncés. Le premier souci est que ces enquêtes ne menacent pas le bien-être des enfants touchés. Le travail des enfants est considéré comme une violation majeure des standards du commerce équitable et déclenche une action appropriée.
13.10.2011
Journée Mondiale de l’alimentation le 16. 10.2011: Le Fraitrade comme pierre angulaire de la lutte contre la pauvreté
Dans les pays en voie de développement, malgré leur engagement dans leur travail et la hausse des prix des matières premières, un grand nombre de paysans vit dans ou proche du seuil de pauvreté. Ces producteurs ne bénéficiant pas, sur le long terme, de conditions économiques stables, ils peuvent être à tous moment rattrapés par la pauvreté. Au contraire des pays industriels, les pays en voie de développement n’ont pas de filet social lorsque les prix du marché ne couvrent plus ni les coûts de production ni le coût de la vie. Les travailleuses et les travailleurs de la terre rencontrent également ce type de difficultés. Des bas revenus et des mauvaises conditions de travail conduisent à la misère. Fairtrade propose une alternative.
28.09.2011
Maltesers goes Fairtrade
Mars Chocolat et Fairtrade International deviennent partenaires. A partir de 2012, le très apprécié Maltesers deviendra le premier produit Mars à porter le label Fairtrade au Royaume-Uni et en Irlande.
09.09.2011
Prix pour Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade Max Havelaar a remporté le titre de « Marque européenne la plus fiable en matière de durabilité »
01.09.2011
Mini-praliné Fairtrade – le premier «petit Munz» du commerce équitable
Munz lance en ce début septembre un mini-praliné Fairtrade comme accompagnement innovant pour votre café.
23.08.2011
Standards Fairtrade: De nouvelles règles pour les produits composés
Pour qu’un produit composé, comme par exemple du chocolat, de la glace ou du müesli soit considéré Fairtrade, il doit être composé d’au moins 20 % de matières premières certifiées Fairtrade. En outre, toutes les matières premières qui peuvent être disponibles en tant que certifiéées Fairtrade, doivent être de qualité Fairtrade, même si les quantités sont infinitésimales comme pour les fines herbes, les épices ou la vanille. Le pourcentage de matières premières certifiées Fairtrade dans un produit composite doit désormais être indiqué au dos de l’emballage. Les teneurs minimales sont calculées en fonction du poids pour les produits solides et en fonction des volumes pour les produits liquides. Ces règles sont en vigueur depuis le 1.07.2011 et s’appliquent à tous les nouveaux produits et emballages.
19.08.2011
Parmi nos partenaires culinaires: plaisantes nouvelles tables gastronomiques pour vos vacances d’automne
La restauration Fairtrade est toujours un must. De plus en plus d’entreprises de la restauration s’engagent pour Fairtrade et montrent cet engagement à travers un partenariat formel avec Max Havelaar.
15.08.2011
Tirath Pal Sing au lieu de Uncle Ben's
Maintenant qu’il n’y a plus de riz du bon oncle chez Coop, on repère plus vite les bonnes alternatives équitables qui viennent d’Asie: le riz parfumé et le riz basmati portant le label Fairtrade.
27.07.2011
Le monde a besoin de plus de commerce équitable
La Suisse est la championne du monde du commerce équitable: En 2009, les habitant(e)s de Suisse ont dépensé en moyenne 35 francs par année pour des produits issus du commerce équitable et en 2010 40 francs. C'est bien, mais pas assez, atteste Swiss Fair Trade l’association faîtière des organisations actives en Suisse dans le domaine du commerce équitable.
10.06.2011
Le commerce équitable est plus qu'un juste prix
Les prix du café et du cacao sont à des niveaux records depuis un certain temps, et donc bien au-delà du prix minimum Fairtrade. Néanmoins, les agriculteurs de la filière Fairtrade bénéficient de nombreux avantages. Car le commerce équitable est plus qu'un juste prix.
18.04.2011
Coop: le riz asiatique est désormais synonyme de riz Fairtrade
La totalité du riz asiatique proposé de la marque Qualité & Prix et Naturaplan chez Coop est désormais labellisé Fairtrade. Les riziculteurs qui le cultivent en Inde et en Thaïlande perçoivent un prix équitable et une prime Fairtrade, et les consommatrices et consommateurs ont l’assurance d’acheter un produit de toute première qualité – tout en contribuant à un commerce mondial plus juste.
18.04.2011
Marché et Mövenpick misent désormais sur le café Fairtrade
Le café servi dans chacun des 25 restaurants de Marché et Mövenpick est désormais exclusivement du café Mövenpick Bio et Fairtrade, ce qui est tout bénéfice pour des petits caféiculteurs d’Afrique et d’Amérique latine. Cette conversion s’accorde parfaitement avec la philosophie du groupe, estime son directeur général, Oliver Altherr.
15.04.2011
Traçabilité des produits Fairtrade
La traçabilité est un sujet important chez Fairtrade. Il y a d’un côté la traçabilité physique des produits (flux de marchandises) et de l’autre la traçabilité du prix minimum et de la prime Fairtrade (flux d’argent) jusqu’au producteur Fairtrade. Plus amples informations ici.
11.04.2011
Situation en Côte d'Ivoire
Beaucoup de producteurs partenaires Fairtrade ont été touchés par l’état de guerre civile qui prévaut dans le pays. Beaucoup ont vu leurs maisons pillées ou incendiées et ont fui. L'organisme international FLO apporte des aides dans toute la mesure du possible..
23.03.2011
Produits Fairtrade désormais disponibles dans les shops Esso
Depuis peu, on trouve toute une gamme de produits certifiés Fairtrade dans les shops Esso.
23.03.2011
160'000 roses pour le droit à l'alimentation
L’action roses très appréciée de deux de nos fondateurs Action de carême et Pain pour le prochain, aura lieu déjà pour la 7ème fois le samedi 2 avril 2011
16.03.2011
Augmentation du prix minimum Fairtrade pour le café
À compter du 1er avril 2011, le prix minimum Fairtrade pour le café arabica augmentera de 15 cents US, passant à 140 cents US par livre (lb). La prime Fairtrade passera de 10 à 20 cents US par livre.
04.03.2011
fair cotton now!
Depuis le 1er mars, sous le slogan «fair cotton now!», Max Havelaar Suisse, Fairtrade Deutschland et la boutique en ligne 3FREUNDE invitent le public à prendre part à un concours de design de T-shirts. Les participantes et participants peuvent donner libre cours à leur créativité, la seule condition étant que les projets aient un lien avec le thème du coton équitable.
07.02.2011
Le Fairtrade en marche dans de grandes entreprises suisses
La Poste Suisse et Swisscom misent sur les produits Fairtrade. Dans les restaurants du personnel de ces deux grandes entreprises helvétiques, le café servi est à 100% d’origine équitable depuis fin 2010. Certains des restaurants de la Poste proposent en outre des bananes, du jus de fruits et du miel Fairtrade.
02.02.2011
Forum social mondial au Sénégal
Du 6 au 11 février, des dizaines de milliers de personnes débattront au sein du Forum social mondial des questions d'actualité dans les pays en développement et des effets négatifs de la mondialisation. Pour la Suisse, plus de 55 personnalités du monde politique, des syndicats, des ONG et des médias seront présents lors des grandes réunions du mouvement altermondialiste.
19.01.2011
Prix pour la durabilité
La Fondation Max Havelaar félicite son partenaire de longue date dans le secteur restauration, les Auberges de Jeunesse Suisses, qui a remporté le Prix durabilité de la Banque Cantonale Zurichoise
10.01.2011
Les bananes Fairtrade ont fin nez
Les bananes certifiées Max Havelaar sont dans le trend. Sur le supermarché online leshop.ch de Migros, les bananes équitables sont le produit le plus populaire et ont été les plus commandées en 2010.
22.12.2010
Plus d'équité dans le bol de fruits
Mangue, ananas, litchis, papayes, bananes - qui n'apprécie pas les fruits aux noms chatoyants des pays chauds du sud. La gamme des fruits tropicaux issus du commerce équitable est en croissance constante.
01.12.2010
La conférence sur le climat de l'ONU s'est ouverte à Cancun
À Cancun, au Mexique, la conférence des Nations-Unies sur le climat d’une durée de 12 jours a démarré, dans l’espoir de faire entrer en application, après un sommet décevant, les solutions de Copenhague pour lutter contre le réchauffement planétaire rapide.
24.11.2010
Max Havelaar au 6e congrès NATURE
Du 10 au 13 février 2011 se déroulera à Bâle, parallèlement à la MUBA, la 6e édition de la foire NATURE. Max Havelaar sera présente au congrès NATURE du 11 février 2011, qui aura pour thème «Nature et consommation», dans le cadre de deux ateliers.
24.11.2010
Revenus à la hausse pour les cultivateurs de cacao Fairtrade
De nouveaux standards Fairtrade pour le cacao entreront en vigueur le 1er janvier 2011. Dès cette date, le prix garanti versé aux cacaocultrices et cacaoculteurs pour chaque tonne de fèves de cacao séchées équitables passera de 1'600 à 2'000 dollars US, et la prime Fairtrade, qui vient s’ajouter à ce prix minimum, sera portée de 150 à 200 USD/tonne.
24.11.2010
Onex ville du goût équitable
Onex, désignée avec Lucerne ville suisse du goût 2010, a formellement adopté une motion pour une politique d’achats communaux durable et équitable. Une démarche qui devrait inciter d’autres villes à faire de même.
23.11.2010
Innovation dans le café Fairtrade: un test de saveur
Un projet novateur de mesure instrumentale de l'arôme du café détermine pour la première fois la qualité sensorielle comparée du café équitable. Le projet de recherche "Fair Bean" est réalisé par la Haute Ecole zurichoise de sciences appliquées de Wädenswil, au nom de la Fondation Max Havelaar et sept torréfacteurs et détaillants suisses.
16.11.2010
Envol réussi pour les noix de cajou Fairtrade de chez Pakka
On peut désormais savourer des produits Fairtrade même en volant au-dessus des nuages. Depuis octobre, Swiss International Airlines propose sur ses vols en classe affaires des noix de cajou Fairtrade de chez Pakka.
28.10.2010
Voyage équitable
Fair Trade in Tourism South Africa, Voyage Service Imagine et Kuoni présentent la première offre certifiée de voyage équitable.
25.10.2010
Max Havelaar est le meilleur label non bio
Le large test des labels du WWF (Suisse) montre que Fairtrade Max Havelaar occupe la première place des labels non bio.
18.10.2010
Nouvelle offre Fairtrade chez Aldi (Suisse)
Les clients de Aldi n'auront plus à renoncer aux articles Fairtrade Max Havelaar. A partir du 18 Octobre 2010, Aldi (Suisse) introduit dans son assortiment cinq produits avec le label Fairtrade Max Havelaar. Il s'agit de deux variétés de café, de deux barres de chocolat et de miel. La gamme sera élargie au cours des années à venir. Les matières premières proviennent d’Amérique centrale et du Sud.
07.10.2010
Cacao: travail des enfants en Afrique occidentale
Selon un rapport de la Déclaration de Berne (DB), la question du travail des enfants dans les plantations de cacao d’Afrique occidentale reste alarmante. Les tentatives de l'industrie du chocolat de mettre fin à ce fléau ont été infructueuses.
07.10.2010
Inondations catastrophiques en Inde
En Inde, les familles paysannes productrices de riz Fairtrade sont touchées par de graves inondations et glissements de terrain.
01.10.2010
Produits Fairtrade au centre de formation Coop de Muttenz (CBZ)
Depuis peu, les hôtes de l'élégant restaurant du Centre de formation Coop de Muttenz dégustent des mets et des boissons de qualité Fairtrade. Cela pour le petit déjeuner, déjeuner ou dîner. Le Centre de formation Coop de Muttenz, à quelques minutes de la ville de Bâle, est idéal pour des séminaires, conférences, réunions, ateliers, etc.
30.09.2010
Seed Warriors
Une personne sur sept dans le monde souffre de la faim. Les Objectifs du Millénaire des Nations Unies, au vu de cette triste réalité mondiale, ne pourront pas tout résoudre. Mais ce qui est déjà aujourd'hui problématique va se détériorer dans les 20 ans à venir, tandis que les conséquences à long terme du changement climatique sur l'agriculture se feront jour.
23.09.2010
Max Havelaar a 150 ans
Beaucoup d’entre vous se sont sûrement déjà demandé qui est ce Max Havelaar. Le directeur de la Fondation? Un cultivateur de café? Le fondateur de la première organisation Fairtrade? Eh bien, voici la réponse: Max Havelaar est le personnage principal d’un roman intitulé «Max Havelaar ou les ventes de café de la compagnie commerciale des Pays-Bas». Son auteur, Eduard Douwes Dekker, écrivit cette histoire – en partie autobiographique – sous le pseudonyme de Multatuli. Employé de l’Etat, Dekker vécut depuis l’âge de 18 ans dans les colonies néerlandaises, où il lutta en vain contre les abus qui y étaient commis à l’encontre de la population autochtone. Désabusé, il finit par quitter ses fonctions. Ce roman et son personnage principal sont très populaires aux Pays-Bas. Quand, en 1988, fut fondée dans ce pays la première organisation Fairtrade, celle-ci adopta pour des raisons symboliques le nom «Max Havelaar». Lequel fut ensuite repris par plusieurs organisations Faitrade nouvellement créées, dont celle de Suisse. Le roman de Multatuli parut en 1860 – Max Havelaar célèbre donc cette année son 150e anniversaire.
13.09.2010
Willkommen in der Fairtrade-Küche!
Bananes pour le plat principal, riz pour le dessert - c'est pour nous le monde à l'envers et l'Amérique du Sud, l'Asie ou l'Afrique tous les jours. Du 20 septembre au 3 octobre prochain, animez agréablement vos semaines Max Havelaar 2010 sous le signe " Cuisine équitable " et préparez trois des recettes de grands chefs suisses, ainsi que de nouvelles recettes authentiques d'Equateur, du Rwanda et de Thaïlande.
Pierre Crépaud nouvel ambassadeur Fairtrade
En plus des grands chefs suisses alémaniques Florina Manz (14 points Gault Millau) et Andreas Caminada (18 points Gault Millau), cette année Pierre Crépaud est le guide de notre campagne " Cuisine équitable " en Suisse romande. Pierre Crépaud a été nommé par le Gault Millau révélation de l'année en Suisse romande et gâte, nanti de ses 15 points Gault Millau, les hôtes du restaurant le Mont-Blanc de l'Hôtel Le Crans à Montana.
Recettes exclusives
Pour les semaines Max Havelaar - du 20 Septembre au 3 Octobre 2010 - Florina Manz et Pierre Crépaud ont conçu de nouvelles recettes et créé un plat principal et un dessert. Cuisiniers amateurs passionnés et chefs sont invités à soumettre leurs propres recettes Fairtrade. Celles-ci seront publiées sur notre site www.maxhavelaar.ch. Pour la maison ou le restaurant, on trouve actuellement en Suisse plus de 700 produits certifiés Fairtrade.
Pour obtenir plus d'informations sur l'action "Cuisine équitable" cliquez ici
13.08.2010
Fairtrade sur le lieu de travail
Le café de la cafétéria, la banane proposée dans la salle de conférences, le riz du repas de midi… Les possibilités de consommer des produits Fairtrade sur le lieu de travail ou sur le lieu des études sont de plus en plus nombreuses. Car toujours plus d’entreprises et institutions choisissent de devenir partenaires restauration de la Fondation Max Havelaar. Ainsi, ces derniers mois, l’Hôpital universitaire de Bâle, le Merian Iselin Spital, Mobility CarSharing Suisse et la Haute école spécialisée du nord-ouest de la Suisse ont fait le pas et introduit des produits Fairtrade dans leur assortiment.
Souhaitez-vous vous mobiliser pour que votre employeur ou votre restaurant universitaire adopte lui aussi des produits Fairtrade? Si oui, consultez donc nos deux nouveaux domaines internet «au travail» et «Dans sa formation». Vous y trouverez de nombreuses idées et suggestions sur la manière d’inciter vos supérieurs ou la direction de votre établissement à se tourner vers le commerce équitable.
Pour y accéder:
Au travail
Dans sa formation
13.08.2010
Textiles: Migros poursuit sur sa lancée
En août 2009, Migros a testé dans son assortiment des vêtements pour bébés et enfants en coton certifié Fairtrade. Une année plus tard, le grand distributeur fait un pas supplémentaire en élargissant son offre en textiles avec le label Fairtrade.
26.07.2010
L'hôpital universitaire de Bâle étend son engagement pour Fairtrade
L'hôpital universitaire de Bâle propose depuis longtemps des jus et des bananes Fairtrade. De plus, un café équitable est à nouveau disponible. Ceci a été très bien accueilli par les employés et les clients. Autre nouveauté dans l'offre: l'exotique thé froid «Amazonia». La qualité est prioritaire dans la stratégie d’achats de l’hôpital universitaire de Bâle. «Les produits du commerce équitable peuvent tout à fait rivaliser», dit le directeur de la restauration, Reto Thörig. «Une nouvelle augmentation de l'offre doit prochainement être examinée, parce que l'achat durable est une question de responsabilité pour l'hôpital universitaire.»
23.07.2010
Les snacks Fair-Power
L’été, c’est du temps libre ! Que vous fassiez de la randonnée, du vélo ou du kayak, à un moment donné, il ya toujours un petit creux entre les repas. Pour renforcer votre organisme lors d’activités sportives, rien de mieux que des fruits secs et des noix. S’ils proviennent du commerce équitable, ils donnent deux fois plus de force: pour les citoyens suisses actifs, mais aussi pour les productrices et les producteurs du Sud. Grâce à Fairtrade, les petits agriculteurs ont l'occasion de renforcer leurs efforts et d’améliorer leurs conditions de vie et de travail, pour leur village et leur famille à long terme.
Le choix d'un sain remontant est vaste et s'étend de la banane sèchée au Tropic Mix de noix de cajou dans toutes les variations. Il y en a pour tous les goûts. Notre index des produits vous donne un aperçu sur notre site.
22.07.2010
Augmentation du prix minimal du jus d'orange
Le prix minimum Fairtrade pour les concentrés de jus d'orange est augmenté de 500 $ à 2 200 USD la tonne à compter du 31 juillet 2010. Cette décision a été prise en juillet 2010 par le Comité des standards de la Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) après une large consultation des producteurs, distributeurs et partenaires commerciaux. Le prix Fairtrade pour les concentrés de jus d'orange est vital pour les producteurs d'orange au Brésil, les coûts de production ont augmenté de façon constante dans les pays en croissance ces dernières années. Cela était dû, entre autres, à la hausse des coûts du travail. Parfois, le prix minimum Fairtrade ne couvrirait plus les coûts de production. Simultanément, la prime Fairtrade a été augmentée et passe de USD 100 à USD 150, respectivement 200 USD la tonne à partir de 2011.
Près de 1600 agriculteurs certifiés Fairtrade et 5000 cueilleurs et cueilleuses d’orange brésiliens bénéficient du prix minimum garanti et de la prime supplémentaire Fairtrade. Le prix minimum Fairtrade est calculé pour couvrir les coûts de production durable. La prime du Commerce équitable est utilisée pour la réalisation de projets sociaux tels que des systèmes de petits crédits ou la formation de médecins et l’investissement dans l'amélioration de la production et de la qualité.
Pour plus d'informations:
Factsheet jus d'orange Fairtrade
Qu'est-ce que le jus d'orange du commerce équitable?
- Entretien avec une cueilleuse d'orange du Brésil
- Portrait de la coopérative ACIPAR au Brésil
17.06.2010
L'université de Bâle dans la fièvre Fairtrade
Les étudiants de l'Université de Bâle bénéficient depuis le premier juin 2010, en plus des bananes et jus de fruits Michel certifiés Fairtrade, désormais uniquement de cafés Fairtrade. SV Suisse, le gérant de la cafétéria, a augmenté son engagement en réaction aux souhaits de l'Université de Bâle. Les étudiants et l'administration de l'université ont exprimé le désir d'élargir la gamme Fairtrade de la cafétéria. Et ce n’est qu’une étape: les responsables de la cafétéria veulent encore faire un signe plus visible et donc envisagent l'achat de riz et de cacao Fairtrade pour un menu spécial ou des desserts commerce équitable.
Vous voulez savoir comment les producteurs de café d’Amérique latine bénéficient du commerce équitable? Ici vous pouvez découvrir des portraits des producteurs.
Vous voulez vous engager pour eux et faire que la présence du commerce équitable dans votre milieu de travail soit accrue? Nous vous montrons ici comment faire.
06.06.2010
Sonja Ribi première secrétaire générale de Swiss Fair Trade
Swiss Fair Trade renforce sa visibilité auprès du public et se dote d'un secrétariat général. L'organisation faîtière qui regroupe les acteurs du commerce équitable en Suisse a choisi sa première secrétaire générale.
25.02.2010
Ben & Jerry's: fou de Fairtrade!
Le fabricant américain de crème glacée Ben & Jerry's a décidé que toute sa gamme contiendrait des ingrédients Fairtrade d'ici fin 2011. En plus d'avoir déjà créé les glaces Fairtrade «Chocolate Macadamia», «Chunky Monkey», «Vanilla Toffee Crunch» et «Vanilla», la nouveauté «Fairly Nuts», comme les best-seller «Baked Alaska», «Caramel Chew Chew», «Chocolate Fudge Brownie» et «Phish Food» arboreront elles aussi le label Fairtrade.