Interview avec Franz Rieder, CEO du groupe Rivella
Max Havelaar-News: Monsieur Rieder, il y a deux ans, tous les produits «jus d’orange» de la célèbre marque Michel sont passés à la qualité Fairtrade. Qu’est-ce qui a motivé cette conversion?
Nous avons voulu assumer activement notre responsabilité à l’égard de nos fournisseurs et producteurs. En ne vendant plus que du jus d’orange issu de plantations certifiées, nous appuyons les gens sur place tout en ayant l’assurance que les directives environnementales sont respectées.
Comment votre clientèle a-t-elle réagi à ce changement? Quelle a été, depuis, l’évolution des ventes?
Notre clientèle a réagi de manière absolument positive à cette conversion. Notre engagement est apprécié et nous sommes même parvenus à gagner de nouveaux clients grâce à l’argument Fairtrade. Cela se reflète aussi dans les ventes. Nos jus équitables affichent une croissance supérieure à celle des autres produits de l’assortiment Michel.
Quel est, concrètement, l’impact de l’engagement de Rivella dans le Sud?
Le montant total des primes Fairtrade versées en 2008 à l’organisation de producteurs ACIPAR, dans le sud du Brésil, a représenté 70'000 francs suisses. Environ 260 ouvrières et ouvriers bénéficient de bonnes conditions de travail. Ce personnel est équitablement rémunéré, il a accès à des soins médicaux gratuits et à des microcrédits, et se voit proposer des cours de perfectionnement en agriculture, comptabilité et couture/artisanat d’art, entre autres. Les enfants de la région fréquentent assidûment les cours d’informatique proposés par la coopérative. L’infrastructure des plantations a également été améliorée.
Les jus Michel sont aussi de plus en plus présents dans la consommation hors domicile. Quel est l’accueil réservé aux jus Fairtrade dans le secteur de la restauration?
Dans un environnement économique durci par une âpre concurrence, les produits équitables donnent la possibilité aux restaurateurs de se profiler. S’agissant des produits en portions précisément, c’est-à-dire des petites bouteilles Michel servies aux clients, nos trois produits «jus d’orange» labellisés Max Havelaar sont particulièrement appréciés.
La marque de jus de fruits Michel existe depuis 80 ans. Quelle a été son évolution durant tout ce temps? Comment voyez-vous l’avenir de Michel?
Depuis sa reprise par Rivella SA en 1984, Michel est devenue une marque de jus de fruits connue et populaire en Suisse. En plus de notre large assortiment standard, nous proposons des spécialités – les boissons fonctionnelles – offrant aux consommateurs un bénéfice supplémentaire concret. Nous espérons pouvoir proposer à l’avenir d’autres arômes sous le label Max Havelaar. La condition préalable est une disponibilité suffisante des matières premières dans la qualité supérieure Michel.
Propos recueillis par Regula Weber, juin 2009
